Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов
Книга "Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов"
Авторы: Сергей Тихонович Антипов
Издатель: Лань
Серия: Высшее образование. Лань
Год издания 2021
Страниц: 396
ISBN: 978-5-8114-7654-1
Описание
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование». Рекомендовано ФУМО в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Машиностроение» в качестве учебника для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение»
Характеристики
- Наименование Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов
- Категория Книги/Профессиональная литература/Энергетика. Промышленность
- Авторы Сергей Тихонович Антипов
- Издатель Лань
- Год издания 2021
- Всего страниц 396
- Серия Высшее образование. Лань
- ISBN 978-5-8114-7654-1
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
