Организация мега-ивентов. Формула качественного клиентского сервиса
Книга "Организация мега-ивентов. Формула качественного клиентского сервиса"
Авторы: Марала Оджаровна Чарыева
Издатель: Университет Синергия
Год издания 2025
Страниц: 268
ISBN: 978-5-4257-0672-0
Описание
Марала Чарыева – один из главных российских экспертов по организации масштабных проектов в области общественного питания и предоставления клиентских сервисов – в своей новой книге пошагово описывает все бизнес-процессы, связанные с подготовкой и проведением мега-ивентов, в том числе на примере обеспечения питанием участников и гостей XXII Олимпийских Зимних игр в Сочи в 2014 году. Приводит большое количество реальных кейсов, статистических данных, превращающих издание в практическое руководство для всех профессионалов, занимающихся организацией ивентов в различных сферах. Она анализирует, сравнивает и приводит примеры, обращается к экскурсу в историю, делится своим уникальным накопленным опытом и предлагает ознакомиться с мировыми best practices, описывает мощное материальное и нематериальное наследие, которое было создано в стране, регионе и городе благодаря зимней Олимпиаде – 2014. Книга будет интересна студентам факультетов гостеприимства, туризма, событийной индустрии, управления мероприятиями; руководителям предприятий и объектов гостеприимства в сфере питания вне дома, специалистам и экспертам проектного и ивент-менеджмента; сотрудникам и владельцам компаний, занимающихся поставками технологического оборудования, продовольственного сырья и напитков.
Характеристики
- Наименование Организация мега-ивентов. Формула качественного клиентского сервиса
- Категория Книги/Бизнес-книги/Бизнес-процессы/Бизнес-планирование
- Авторы Марала Оджаровна Чарыева
- Издатель Университет Синергия
- Год издания 2025
- Всего страниц 268
- ISBN 978-5-4257-0672-0
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
